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Grüner Veltliner 2017 – am Berg

8,50 

Artikelnummer: L042017 Kategorie:

Beschreibung

Kräftiges Strohgelb mit strahlendem Glanz.

In der Nase zeigt sich hinter einem ersten kühlen Anflug ein Früchtekorb, prall gefüllt mit gelbem Obst, dessen Aromen eng verwoben sind. Weißer Pfeffer und ein Kräuterstrauß u.a. bestehend aus Estragon, Minze und Korianderblättern verleihen Würze.

Am Gaumen stützt ein stabiles Säurerückgrat den feurigen Körper, saftige Aromen von exotischen Früchten in Gelb und Orange füllen den Mund und haften sich im Finish temperamentvoll an die zart kreidige Textur. Der Vorhang will und will nicht fallen, dafür sorgt neben saftiger Frucht ein pikantes weißes Pfefferl und eine feine herbe Note von weißer Grapefruit.

Im Gleichgewicht seiner starken Kräfte kann dieser Grüne Veltliner mit ruhigem Auge seinem Reifeprozess entgegen sehen, wenngleich er auch jetzt schon mit großem Vergnügen getrunken werden kann.

 

Weinbeschreibung Gabriele Burian

Zusätzliche Information

Boden

Sand und Lehm, Mutterboden Schiefer

Lese

Händisch, selektiert, 6. Oktober 2017

Reben

60 Jahre alte Reben

Wein

Alk. 14%vol.
Säure 6g/l
Restzucker 3,5g/l

Vinifikation

Natürliche Hefen, kontrollierte Gärung,
teilweise im Holz ausgebaut,
Abfüllung im Mai 2018

Trinktemperatur

ca. 12°C