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Gemischter Satz weiß 2017

6,50 

Ein Gemischter Satz rein aus aromatischen Sorten, mit Leichtigkeit gekeltert, unbeschwert, aromatisch und harmonisch, perfekt als Aperitifwein.

 

 

Artikelnummer: L0012017 Kategorie:

Beschreibung

Klares Strohgelb. Ein aromatisches Duftpotpourri steigt etwas pudrig in die Nase, charmant und doch von herber Strenge umspielt: grüne Birne, grüner Apfel, Grapefruitkern,  Ringlotte, Ananas, Banane, junge Wiesenkräuter gesellen sich dazu, auch Buchsbaum und Lindenblüten.

Am Gaumen ebenso charmant mit leichtem Schmelz und weichem, seidigem Trinkfluss bei straffem Druck. Regennasser Stein im Vordergrund, dahinter gelb-grünes Kernobst im interessanten Kontrast zu herber, blättriger Frische. Anschmiegsamer Körper, feine, perfekt eingegliederte Säure, balanciert im Abgang. Was bleibt? Von allem etwas.

Ein leichtfüßiger Wein, der sich nicht aufdrängt, sondern vornehm und kühl mit herber Frische verführt.

Weinbeschreibung Gabriele Burian

Zusätzliche Information

Boden

Löss, tiefgründig

Reben

Sämling 88, Sauvignon blanc, gelber Muskateller
10 bis 15 Jahre alte Reben

Lese

Händisch, selektiert, 23. September 2017

Vinifikation

4 Wochen im Holzfass, 7 Monaten in Stahltank,
Abfüllung im April 2018

Wein

Alk. 12 vol%
Säure 6,3g/L
Restzucker 3,5g/L

Trinktemperatur

11°C bis 13°C