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Draufgänger – Riesling 2019

12,00 

Ein starker, sanfter Charakterwein, der viel zu sagen hat, wenn man sich die Zeit nimmt, ihm zuzuhören.

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Artikelnummer: L061920 Kategorien: ,

Beschreibung

Funkelndes, helles Goldgelb.

Der Wein strahlt bereits im Duft große Ruhe aus und zeigt selbstbewusst freundschaftlich verbundene Facetten: gelber und weißer Pfirsich, Marillenröster, eine ganz kleine Prise Nelken, etwas Staubzucker und kühle Würze von Waldmoos.

Am Gaumen zeigt sich satt seidige Textur, ein eleganter Säurebogen formt den kräftigen, überaus geschmeidigen Körper. 1:1 spiegeln sich alle in der Nase angekündigten Aromen harmonisch wider und reichen mit sanftem Nachdruck in den mineralisch fein ziselierten, weich ausklingenden Abgang hinein.

Weinbeschreibung Gabriele Burian

Zusätzliche Information

Lage/Boden

Mollands, 320 m. Seehöhe, Urgestein und Löss

Lese/Ausbau

Lese händisch, in 20kg Kisten.
eingestampft, 48 Stunden Maischestandzeit, spontan vergoren, keine Schönung, im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut, unfiltriert abgefüllt im Juli 2020.

Weinwerte

Alk. 13,5% vol.
Säure 7g/l
Restzucker 2g/l