De retour à Rosé

Rosé 2018 – le gris de Jacques

7,50 

Un vin joyeux et rafraîchissant avec un caractère bien marqué.

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UGS : L1106319 Catégorie :

Description

Robe: framboise intensive et joyeuse

Nez: un frais parfum de framboises glacées, de fraise et pastèque soutenu par un souffle de menthe et de banane verte.

Palais: le vin se montre en bouche très frais, sec et équilibré, sa texture légèrement crayeuse lui donne du charme, les arômes présentés au nez se développent avec calme et assurance. Le corps tendu, compact, et la souple acidité en font un vin de plaisir. Les arômes dans toutes leurs nuances se développent en une longue finale.

(Description Gabriele Burian)

Informations complémentaires

Sol

Loess

Vendanges

Manuelles en caisses de 20 Kg, sélection rigoureuse des raisins

Vignes

Blauer Zweigelt, vignes de 10 à 15 ans d´âge

Élevage

fermentation malolactique et 5 semaines en fût ( acacia et chêne de troncais, fûts de 3 vins)
Mis en bouteille en mai 2019

Vin

Alc. 12,5%vol.
Acidité 5,4 g/L
Sucre résiduel 1g/L