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Guter Freund 2019 – Grüner Veltliner

12,00 

Ein guter Freund, der viele Jahre zuverlässige Treue verspricht.

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UGS : L051920F Catégories : ,

Description

Robe paille intense avec de doux reflets dorés

Au nez il se montre opulent et complexe, on assiste à la rencontre de frais arômes d´épices sombres avec la chaleur de fruits mûrs: pêche, ananas, coing, pomme, prune, survolés d´une légère touche de lierre, de vanille, puis des pierres calcaires humides arrondissent le tout.

Au palais il se montre calme mais déterminé, avec un corps puissant et une acidité bien intégrée, le tout contenu dans une structure souple. Sa texture aux tons calcaire accentue l´élégance. L´aromatique épicée et fruitée se retrouve bien, enrichie d´une note de beurre, et semble rouler comme une bille de verre sur le palais jusqu´à la finale plus flambante.

Description Gabriele Burian

Informations complémentaires

Sols/vignes

Mollands Schöntal, alt. 320m , Löss & argile
Vignes de grüner veltliner de 60 à 65 ans

Vendanges/Vinification

Vendanges manuelles en caisses de 20 kg, égrappage, macération 24h sur peaux, pressage en douceur, Élevage en partie cuve inox et fût d´acaia sur lie. Mis en bouteille le 16 juillet 2020.

Chriffres

Alc. 14% vol.
Acidité 5,3g/l
Sucre résiduel 2g/l