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Le “Gemischter Satz” (littéralement “composition mélangée”) est traditionnellement un vin issu d´une parcelle où cohabitent différents cépages. Ils sont vendangés et élevés ensemble, ce qui le différencie de l´assemblage. Celui-ci est un vin raffiné et compact, délicieusement aromatique aujourd’hui mais qui peut tout aussi bien mûrir quelques années.
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Robe: jaune paille intense et éclatant
Nez: sûr de lui, féminin, arômes denses de fruits jaunes exotiques (ananas, banane, melon, pomelo, agrumes) et pomme jaune. Il respire le calme.
Palais: comme une corbeille de fruits jaunes dotée d´une pétillante acidité, le vin est frais et juteux avec un corps souple quoique solidement bâti. La finale reste tendue, compacte, finement crayeuse et marquée par le fruit.
Description: Gabriele Burian
| Sol | Loess |
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| Vendanges | manuelles en caisses de 20 Kg, sélection stricte des raisins. Vendangé le 30 août 2018, jamais nous n´avions commencé les vendanges si tôt! |
| Vignes | Grüner Veltliner, Sämling 88, Sauvignon blanc et muscat. |
| Elevage | cuve inox, mise en bouteille en mai 2019 |
| Vin | Alc. 12,5%vol. |
