De retour à Vins rouges

Cuvée 2018 – mon général

8,90 

Ce vin extrêmement élégant porte en lui un grand potentiel de garde, mais il est dès maintenant un vrai vin de plaisir.

 

.

.

UGS : L022018 Catégorie :

Description

Robe rubis, léger et rayonnant.

Dès le service il donne le ton, un praliné soutenu par des notes de vanille, poivre, réglisse, girofle, thé Assam. En son coeur se fondent les arômes fruités de cassis, mûre, sureau, quetsche, la note de tête apporte un souffle de menthe, de poivron et de violette.

Au palais le général se montre souple , soutenu par des tanins soyeux: filigrane et pourtant puissant. L´acidité parfaitement intégrée donne une belle tension en bouche, le fruité, les épices et les notes boisées qui sont promises au nez s´unissent au palais comme Yin et Yang. La parfaite harmonie de tous ses arômes reste en place sur la très longue finale.

 

Description Gabriele Burian