Vins rouges
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Gemischter Satz Rot 2015
Le "Gemischter Satz" (littéralement "composition mélangée") est traditionnellement un vin issu d´une parcelle où cohabitent différents cépages. Ils sont vendangés et élevés ensemble, ce qui le différencie de l´assemblage. Les Gemischter Satz sont généralement des vins blancs légers et aromatiques, nous avons décidé en 2013 d´en faire un rouge composé de merlot, zweigelt et Saint Laurent. Boisé et léger, c´est un vin qui a gardé la vitalité de sa jeunesse mais qui gagne en structure avec les années.