Weinlager

Rotweine

Cabernet Sauvignon 2006

Nobel. Ein enorm vielschichtiger Wein, der trotz seines Alters noch sehr viel kann. Blättrig, Kräuter, Würze, animalisch, fruchtig und zugleich sehr elegant. Im Hintergrund edle Trüffel-Aromen. Kräftig, lebendig, aber zugleich präzise und fokussiert! Ein außergewöhnlicher Wein.

Prädikat „Ausgezeichnet“ 4 Gläser Wein pur

ausgetrunken € 30,00
Merlot 2011

Ein straffer und kraftvoller Zeitgenosse. In der Nase eine feine Mineralik, Rosmarin-Noten, Haselnuss, Leder und Cassis. Am Gaumen sportlich elegant mit feinem Druck. Noch etwas jung. Hat noch viel Potential.

Prädikat „Ausgezeichnet“ 4 Gläser Wein pur

ausgetrunken € 20,00
Blauer Zweigelt 2012

Bemerkenswertes tiefes Rubin mit schwarzem Kern. In der Nase dicht verwoben, Aromenspiel von Kirschwasser, Brombeer, Hollerkoch und Lakritz, noble Eichenanklänge, Nougat mit dunkler Schoko und Milchkaffee. Vollendete Harmonie von Frucht, Würze, Alkohol und Säure, satin-seidige Tannine, die lang, lang anhalten. Ein Wein mit mystischem Tiefgang wie ein ruhig liegender Moorsee.

verfügbar € 10,00
Merlot 2012

Warm schwebende Aromenvielfalt: reife Pflaumen gekocht, gewürzt mit Galant und Muskatblühte, Liebstöckelsamen und etwas Süßholz, sonnenwarmes Zedernholz, dunkles Karamell und Vanille. Am Gaumen filigran elegant und subtil in allen Belangen….mürbe, kaum merkbare Tannine, Extraktsüße.  Alle in der Nase angedeuteten Aromen finden sich wieder. Perfekte Balance mit feinem Säurerückrat, verspielt und fokussiert, kraftvoll und kommt doch leichtfüßig daher. Bleibt sehr, sehr lange haften, in wunderbarer Ausgeglichenheit. Potential! Ein väterlich anmutender Verführer, dem man nicht widerstehen kann.

Restflaschen € 20,00
Blauer Zweigelt 2013

Fantastische Sortentypizität in der Nase! Vollfruchtige schwarze Herzkirschen mit Weichseln gemischt, warm würzig unterlegt von schwarzem Pfeffer und Piment, etwas schwarze spanische Oliven, Thymian und Bitterschoko. Am Gaumen vollmundige dunkle Kirschfrucht mit weichem Holzanklang, samtig, reife Tannine, elegante, schlanker wohlproportionierter Körper, sehr stimmig mit verführerischem Trinkfluss….und eine Prise Salz. Geerdet und tänzelnd zugleich….mon ami!

verfügbar € 9,00
Blaufränkisch 2013

„Easy going“. Sortentypisch, klassisch mit dichter Frucht und warmen Charakter. Brombeere, Kirsche, Marzipan und Lorbeerblätter. Eine engmaschige Struktur mit zupackender Säure.

verfügbar € 12,00

 

 

Alle Weine können auch online bestellt werden – so wird’s gemacht:

– einfach eine Mail mit den Weinwünschen an info@nordundsud.at senden