Stilistik

Unverwechselbare Weine

Unverwechselbare Weine an der Grenze zwischen Fantasie und Perfektion!

Der Natur zum Trotz bei unterschiedlichsten Witterungsbedingungen, der Rebe jedes Jahr die Vorraussetzung zu geben, perfekte Trauben wachsen zu lassen, ist unsere ständige Motivation und gleichzeitig eine wunderschöne und erfüllende Aufgabe.

Soviel ist uns klar: nur mit einer gesunden, reifen und rundum „glücklichen“ Traube beginnt der Weg zum einmaligen, unverwechselbaren Trinkgenuss unserer Weine.

Ist mit der feinen Traube auch schon viel erreicht, ist der Weg zum Spitzenwein noch weit. Durch schonende Traubenverarbeitung, perfekte Mostbehandlung und kontrollierte Gärung entstehen die unvergleichlichen Aromen, die es dazu braucht.

Ab nun erfordert es viel Fantasie und Geduld, manchmal für Jahre, um die Fülle von Geschmack reifen zu lassen. Solange, bis wir entscheiden, für Sie den Wein in die Flasche zu füllen.